50ml La Galante
15ml Campari
5ml hvid portvin
25ml Vermouth
Dash Orange Bitter
2 dash of 1838 Bitter
Kom ingredienserne i et glas med isterninger. Rør’ rundt med en bar-ske og hæld langsomt i et glas uden is.
I September 1493 sejler Columbus ud på sin anden opdagelsesrejse for at finde søvejen til Indien. Forude venter det nye og ukendte. Bag ham ligger Middelhavet og Gibraltar strædet, som markerede afslutningen på den gamle verden. I følge et sagn stod Herkules søjler placeret ved udsejlingen med inskriptionen ”Non Plus Ultra” (Intet Efter Dette) – en sætning, som har lagt navn til vores Non Plus Ultra blends. Søvejen til Indien fandt Columbus som bekendt ikke. Til gengæld opdagede han de vestindiske øer, hvor spanierne plantede sukkerrør og lagde grunden til produktion af sukker og vestindisk rom.
For 150 år siden satte A.H. Riise dansk rom fra Vestindien på verdenskortet under varemærket “Old St. Croix”. Øen St. Croix – De Vestindiske Øers Have – var centrum for dyrkning af sukkerrør og produktion af sukker i Dansk Vestindien fra begyndelsen af 1700-tallet. Biproduktet melasse blev brugt til at lave rom. Den dag i dag bliver hjertet af vores blends fortsat destilleret på melasse.
Da produktionen var på sit højeste, blev mere end 30.000 hektar plantet med sukkerrør, som blev forarbejdet på St. Croix 200 sukkermøller.
La Galante er kompleks, fyldig og blød med en krydret smag af orange, cremet vanilje og citron med blide noter fra egetræsfade. Få en smagsprøve af den nye Non Plus Ultra ”La Galante” hos din forhandler.
50ml La Galante
15ml Campari
5ml hvid portvin
25ml Vermouth
Dash Orange Bitter
2 dash of 1838 Bitter
Kom ingredienserne i et glas med isterninger. Rør’ rundt med en bar-ske og hæld langsomt i et glas uden is.
A.H. Riise Spirits ejer et stærkt udvalg af brands med hver deres historie, som går mange århundreder tilbage.
Santos Dumont Rom
Tranquebar Gin
1838 Pharmacy Bitter og Shots