Smagen af København

En moderne fortolkning af rommen, der vandt en pris i 1888.

A.H. Riise XO RESERVE

1888 Copenhagen Medal

40% vol.

A. H. Riise deltog i den store Nordiske Udstilling i København i 1888, hvor hans produkter blev udstillet på den Vestindiske pavillon og blev belønnet med en medalje. Vores kældermester har skabt et helt unikt blend fra forskellige helt særlige fade, der udelukkende stammer fra de bedste romdestillerier i Vestindien og Centralamerika.

Find produkt

Smagsnoter

Duft

Mild eg, gammelt læder og tørrede abrikoser.

Smag

Varme krydderier, julekage og appelsinskal med et strejf af engelsk vingummi til sidst.

Eftersmag

Tørret frugt, gammelt egetræ og en snært af sherry.

Farve

Rav

Alc.

40% vol.

Smagsnoter	Duft	Smag	Eftersmag	Farve	Alc.
1888 Copenhagen Medal	Mild eg, gammelt læder og tørrede abrikoser.	Varme krydderier, julekage og appelsinskal med et strejf af engelsk vingummi til sidst.	Tørret frugt, gammelt egetræ og en snært af sherry.	Rav	40% vol.

Prisbelønnet håndværk

Det er i sandhed en opvisning i dygtigt håndværk, der har resulteret i disse perfekt afstemte gyldne dråber, der har en blød og nuanceret lang eftersmag. A.H. Riise 1888 Copenhagen Medal er en anerkendelse af Albert Heinrich Riises internationale succes og hans mange historiske bedrifter. Vi er stolte over at give ham denne anerkendelse, og da dette er en af vores bedst sælgende og mest populære flasker, kan vi vist roligt sige, at vi er lykkedes med at holde A.H. Riises ånd i live.

Udstillingsstand 1888

Billede af en af A.H. Riises udstillingsstande på den store Nordiske Udstilling for Industri, Landbrug og Kunst, der blev afholdt i København i 1888 og som havde mere end 1,3 millioner besøgende.

Sour, Sweet, Lemon
7 min
Medium

Riised Ernest Hemingway

50ml Copenhagen 1888
30ml frisk presset lime juice
30ml pink grapefrugt juice
20ml Luxardo Maraschino likør
10ml sukker sirup

Shake alle ingredienserne med is og sigt op i et afkølet glas. Pynt med et Maraschino-kirsebær.

Drinks with:

1888 Copenhagen Medal

Sour, Sweet, Lemon
7 min
Medium

Golden Fashioned

6 cl Gold Medal XO
1.0 cl Hindbær & Rosen Sirup
0.5 cl Rababer Likør
2 Dashes Vanilje Bitter

- Omrør med masser af is, kærlighed og tålmodighed
- Si over en stor isterning
- Pres en citronskal over drinken og kassér pynt

God fornøjelse

Drinks with:

1888 Copenhagen Medal

Sour, Sweet, Lemon
7 min
Medium

The Legacy of gold

60 ml Gold Medal XO
10 ml Rød Vermouth
10 ml Aperol
7.5 ml Kaffe Likør
Dash Chocolade bitter

- Hæld alle ingredienser i et mixer glas sammen med is
- Rør indtil perfekt fortynding opnås
- Si over i et afkølet glas med en stor isterning
- Pynt med appelsinskal, appelsinchokolade og flamberet appelsinskal

God fornøjelse

Drinks with:

1888 Copenhagen Medal

XO Reserve Collection

For mere information klik på en flaske

175 Years Anniversary

Dette enestående blend tilbyder med sit brede spektrum af aromaer og finesser af smag, en helt unik oplevelse. Virkelig et blend for den erfarne rom aficionado.

Læs mere