50ml A.H. Riise Danish Navy 40%
10-15ml 1838 Bitter
30ml Zitronensaft
15 ml einfacher Sirup
15 ml Portwein
Eiweiß
Rum, Bitter, Zitronensaft, Zuckersirup und Eiweiß in den Shaker geben. Schütteln und im Lowball doppelt abseihen. Fügen Sie etwas Eis hinzu und gießen Sie langsam Portwein über den Cocktail. Mit Orangenschale dekorieren.
Genießen