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Die Verwendung der ältesten und besten Fässer für Süß- und Dessertweine verleihen diesem Blend seinen außergewöhnlichen Geschmack nach reifen Früchten und edlen Gewürzen. Eine Geschmacksexplosion der besonderen Art. Das und sein Weincharakter verleihen diesem Blend seine besondere Tiefe und seinen exquisiten Geschmack. Alles an diesem Blend verdient nur das Beste. So verdienen sein tiefdunkler Ton und sein einzigartiger Geschmack auch eine einzigartige, besonders facettierte Flasche. Die Verpackung sollte diesem einzigartigen Getränk eben in nichts nachstehen! Unser Non Plus Ultra – Ambre d’Or Excellence schmeckt nach eingelegten Pflaumen mit einem Hauch von Mirabellen und Orangenschale.
Eingemachte Mirabellen mit Orangenschale, Heidehonig und einer aromatischen, leicht gebrannten Note der Eichenfässer, zudem Butterkekse und leicht florale, duftige Beiklänge
Der Geschmack nach reifen eingelegten Pflaumen dominiert.
Der Geschmack nach reifen eingelegten Pflaumen dominiert.
Warmes Gold
42% vol.
GESCHMACKSNOTEN | Nase | Geschmack | Abgang | Farbe | Alc. |
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Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence | Eingemachte Mirabellen mit Orangenschale, Heidehonig und einer aromatischen, leicht gebrannten Note der Eichenfässer, zudem Butterkekse und leicht florale, duftige Beiklänge | Der Geschmack nach reifen eingelegten Pflaumen dominiert. | Der Geschmack nach reifen eingelegten Pflaumen dominiert. | Warmes Gold | 42% vol. |
Non Plus Ultra ist Latein und bedeutet „nicht mehr weiter“. Der Legende nach stand das in der Antike auf den Säulen des Herakles am Eingang zur Straße von Gibraltar. Damit sollten die Seefahrer gewarnt werden, dass sie beim Überfahren dieser Grenze auch das bisher erforschte Land verließen und ins Unbekannte vorstießen. A.H. Riises Non Plus Ultra „Ambre d’Or Excellence“ bewegt sich ebenso auf der Grenze zwischen Bekanntem und Unbekanntem – nur die besten Tropfen aus alten Rum-Fässern werden verwendet, um etwas ganz Neues zu schaffen.
Vor 150 Jahren brachte A.H. Riise dänischen Rum aus Westindien unter der Marke „Old St. Croix“ auf die Weltkarte. Die Insel St. Croix – der Garten der Westindischen Inseln – war ab Anfang des 17. Jahrhunderts das Zentrum des Zuckerrohranbaus und der Zuckerproduktion in Dänisch-Westindien. Das Nebenprodukt Melasse wurde zur Herstellung von Rum verwendet. Bis heute wird das Herzstück unserer Blends auf Melasse destilliert.
Im Jahr 1928 erwarb die Familie Paiewonsky das Apothekengebäude von A.H. Riise. Der A.H. Riise Gifts and Liquor Store wird noch heute von der Familie betrieben. Die besonderen Rumsorten, die von der Cruzan Rum Distillery produziert wurden, waren von 1925 bis 1965 sehr beliebt. Danach wurde die Produktion jedoch eingestellt.
3 cl Non Plus Ultra Ambre d'Or Excellence
1,5 cl mit Vanille angereicherter Cognac
2,5 cl süßer Wermut
1,5 cl Rhabarberlikör
0,5 cl Yasmin-Orangen-Sirup
1 Spritzer Schokoladenbitter
- Langsam und vorsichtig trocken schütteln
- In eine gekühlte Schale über einem großen Felseis gießen
- Lassen Sie es sich beim Trinken entfalten
Genießen
Dieser Blend wird traditionell alle fünf Jahre beim Familientreffen der Nachkommen von A.H. Riise gereicht.
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