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Ein Meisterstück der Brennkunst
A.H. Riise Ultra Premium
Non Plus Ultra Very Rare
42% vol.
Die Auswahl der richtigen Fässer für einen einzigartigen Blend will gelernt sein. Die alten Fässer, die wir für unsere Non Plus Ultra-Serie verwenden, werden länger als gewöhnlich ausgekohlt. So kann der Blend weiter in die Holzschichten vordringen, die vorher noch nie mit Alkohol in Berührung gekommen sind. Das und die sorgfältig ausgewählten Basisrumsorten verleihen diesem Blend seinen besonderen Geschmack. Alles an diesem Blend verdient nur das Beste. So verdienen sein tiefdunkler Ton und sein einzigartiger Geschmack auch eine einzigartige, besonders facettierte Flasche. Die Verpackung sollte diesem einzigartigen Getränk eben in nichts nachstehen! Unser Non Plus Ultra – Very Rare bietet einen vollmundigen, samtigen Geschmack nach Karamell und Vanille, mit einem Hauch von Muscovado-Zucker und Orangenschale.
GESCHMACKSNOTEN
Nase
Feine Gewürze und leicht kühlende Minze, Muscovado-Zucker und Orangenschale
Geschmack
Cremig am Gaumen, mit den intensiven Noten aus der Blume sowie einem Hauch von Karamell und Vanille
Abgang
Cremige Vanille und Karamell-Fudge
Farbe
Mahagoni
Alc.
42% vol.
| GESCHMACKSNOTEN | Nase | Geschmack | Abgang | Farbe | Alc. |
|---|---|---|---|---|---|
| Non Plus Ultra Very Rare | Feine Gewürze und leicht kühlende Minze, Muscovado-Zucker und Orangenschale | Cremig am Gaumen, mit den intensiven Noten aus der Blume sowie einem Hauch von Karamell und Vanille | Cremige Vanille und Karamell-Fudge | Mahagoni | 42% vol. |
In vielerlei Hinsicht einfach magisch
Non Plus Ultra ist Latein und bedeutet „nicht mehr weiter“. Der Legende nach stand das in der Antike auf den Säulen des Herakles am Eingang zur Straße von Gibraltar. Damit sollten die Seefahrer gewarnt werden, dass sie beim Überfahren dieser Grenze auch das bisher erforschte Land verließen und ins Unbekannte vorstießen. A.H. Riises Non Plus Ultra „Very Rare“ bewegt sich ebenso auf der Grenze zwischen Bekanntem und Unbekanntem – nur die besten Tropfen aus alten Rum-Fässern werden verwendet, um etwas ganz Neues zu schaffen.
Old St. Croix –
Ein Stück Rumgeschichte
Vor 150 Jahren brachte A.H. Riise dänischen Rum aus Westindien unter der Marke „Old St. Croix“ auf die Weltkarte. Die Insel St. Croix – der Garten der Westindischen Inseln – war ab Anfang des 17. Jahrhunderts das Zentrum des Zuckerrohranbaus und der Zuckerproduktion in Dänisch-Westindien. Das Nebenprodukt Melasse wurde zur Herstellung von Rum verwendet. Bis heute wird das Herzstück unserer Blends auf Melasse destilliert.
A.H. Riise Pharmacy
Nach einem Feuer im Jahr 1895 wurde die Apotheke als zweistöckiges Gebäude wieder aufgebaut. Auf den obersten Regalen kann man weiße Porzellantassen, -flaschen und -gefäße sehen – alle aus Deutschland.
- Bitter
- 8 min
- Mittel
Clear the Deck
4,5 cl Non Plus Ultra Very Rare
1,5 cl From the Barrel Whisky
1,5 cl süßer Wermut
1,5 cl Grüne Chartreuse
0,5 cl hausgemachter Zimtsirup
1 Schuss aromatischer Bitter
- Mit reichlich Eis umrühren
- In ein gekühltes Glas über einen großen Eiswürfel abseihen
- Mit einem getrockneten Zitronenscheiben garnieren
Genießen
- Süss, Karamell
- 7 min
- Schwierig
The Riise Diamond
55 ml Non Plus Ultra Very Rare
20 ml Licor 43 Kaffee aufgegossen
20 ml Campari
Spritzer Angosturabitter
- Alle Zutaten zusammen mit Eis in ein Rührglas geben
- Rühren, bis eine perfekte Verdünnung erreicht ist
- In ein gekühltes Glas mit Eis abseihen
- Mit Maraschinokirsche und Orangenschale garnieren
- Mit flammender Orangenschale ausdrücken
Genießen
- Süss, Ingwer, Orange
- 6 min
- Mittel
Riise Wood
2,5 cl Non Plus Ultra Sehr selten
2,5 cl Cointreau
2,5 cl Goldenes Falernum
1 cl Ingwer-Kamillen-Sirup
0,5 cl Tatratea Bohemian 62%
- Mit viel Eis, Liebe und Geduld schütteln
- Feines Sieb in eine gekühlte Tasse über einem großen Eiswürfel abseihen
Genießen
Ultra Premium Collection
Für weitere Informationen klicken Sie auf eine Flasche
Family Reserve
Dieser Blend wird traditionell alle fünf Jahre beim Familientreffen der Nachkommen von A.H. Riise gereicht.
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Non Plus Ultra Very Rare
Mit unserem A.H. Riise Ultra Premium haben wir etwas ganz Besonderes geschaffen. Sein Name „Non Plus Ultra“ ist Latein und bedeutet „nicht mehr weiter“.
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Non Plus Ultra Black Edition
Aus sorgfältig ausgekohlten alten Bourbon-Fässern entsteht ein ganz außergewöhnlicher Blend. Wir nennen ihn „Non Plus Ultra“. Das ist Latein und bedeutet „nicht mehr weiter“.
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Non Plus Ultra Ambre d’Or Excellence
Ein fantastischer, süßer und sanfter Blend mit dem Geschmack reifer Früchte und edler Gewürze. Wir nennen ihn „Non Plus Ultra“. Das ist Latein und bedeutet „nicht mehr weiter“.
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Platinum Reserve
Unser Platinum Reserve ist ein Solera-basierter Blend, den es so nie wieder geben wird.
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Centennial Celebration
Ein Tribut an A.H. Riise, die einheimische Bevölkerung der karibischen Inseln und die dänischen Kolonisten
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Non Plus Ultra La Galante
Entdecken Sie eine neue Welt des Geschmacks und Aromas in dieser exklusiven Non Plus Ultra Limited Edition.
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