A.H. Riise Rum

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Wenn die Marineflotte im Hafen von Charlotte Amalie angedockt war, wurde sie stets mit Rum von Albert Heinrich Riise versorgt, so heißt es.
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A.H. Riise Royal Danish Navy

The Original Navy

40% vol.

Dieser Schatz unter unseren Blends wird von unserem Brennmeister handverlesen. Verschiedene, exquisite Fässer sorgen für seinen unvergleichlichen Geschmack. Die ausgewählten Fässer beherbergten zuvor melassebasierten Rum, der mittels langsamer Fermentation hergestellt wird. Danach wird er zu einer hochprozentigen Rum-Spirituose mit einem Alkoholgehalt von 85 % destilliert. Das erreichen wir durch die traditionelle Pot-Still-Destillation, die einen hohen Estergehalt zur Folge hat – und dieses unvergleichliche Aroma.

GESCHMACKSNOTEN

Nase

Intensiver Duft nach Lakritz, Orangenschale, Kokosnuss, Papaya, Eukalyptus und Minze. Ein Hauch von Balsamico-Reduktion und schwarzem Tee.

Geschmack

Am Gaumen ein vollmundiger Geschmack mit einer ausgewogenen Mischung aus Zitrusfrüchten, frischen Noten von Eukalyptus und Minze und den intensiven Aromen von Lakritz und Balsamico-Reduktion.

Abgang

Der Abgang ist lang anhaltend mit Nuancen von Mokka und Bitterschokolade mit Orangen.

Farbe

Mahagoni

Alc.

40% vol.

GESCHMACKSNOTEN Nase Geschmack Abgang Farbe Alc.
The Original Navy Intensiver Duft nach Lakritz, Orangenschale, Kokosnuss, Papaya, Eukalyptus und Minze. Ein Hauch von Balsamico-Reduktion und schwarzem Tee. Am Gaumen ein vollmundiger Geschmack mit einer ausgewogenen Mischung aus Zitrusfrüchten, frischen Noten von Eukalyptus und Minze und den intensiven Aromen von Lakritz und Balsamico-Reduktion. Der Abgang ist lang anhaltend mit Nuancen von Mokka und Bitterschokolade mit Orangen. Mahagoni 40% vol.

Originalmethoden

Der Abfüllprozess unseres Royal Danish Navy orientiert sich noch heute stark an den Methoden, die auch A.H. Riise schon in seiner Apotheke auf St. Thomas einsetzte.  Wann immer die dänische Marine in Charlotte Amalie festgemacht hatte, erhielt sie gemäß historischen Aufzeichnungen regelmäßige Lieferungen von A.H. Riises Rum. Unser A.H. Riise Royal Danish Navy wird im Gedenken an diese ehrenvolle Zeit produziert.

award

Goldprämiert

Im März 2020 wurde der Royal Danish Navy 40 % auf der 6. jährlichen Berlin International Spirits Competition mit Gold ausgezeichnet. Weitere Informationen zu Auszeichnungen erhalten Sie hier.

Unsere Navy-Sammlung

 

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