Unser Signature-Blend

Aus ausgewählten Rum-Spirituosen aus Westindien und Zentralamerika.

A.H. Riise XO RESERVE

Superior Cask

40% vol.

Vollmundig im Geschmack mit dem gewissen Etwas –eine einzigartige Komposition unseres Brennmeisters basierend auf der Verwendung feinster alter Rum-Fässer und ausgewählter neuerer Fässer. Besonders beliebt bei Fans süßer, samtiger Tropfen, die einzigartige Aromen schätzen, die sich im Gaumen vollmundig entfalten.

GESCHMACKSNOTEN

Nase

Geschmack

Abgang

Farbe

Alc.

GESCHMACKSNOTEN

ENTFERNEN

Nase

Anfangs dominiert kühle Minze vor einem Hintergrund von Toffee und Leder; später kommt ein Hauch von Zitrusfrüchten dazu.

Geschmack

Eukalyptus, karamellisierter Pflaumenkuchen und ein Hauch von weißem Tee mit Bergamottenöl.

Abgang

Leder und Bergamotte verschmelzen zu einem harmonischen Ausklang.

Farbe

Helles Gold

Alc.

40% vol.

Vollmundiger Geschmack

Die Wahl des richtigen Fasses ist unabdingbar für einen einzigartigen Geschmack. Unser erfahrener Kellermeister wählt die Fässer sorgfältig nach ihrer vorherigen Verwendung und der Qualität des jeweiligen Holzes aus. Reifen müssen unsere edlen Tropfen dann über Jahre hinweg. Erst dann entfalten sie ihren vollen Geschmack und stellen auch die anspruchsvollsten Kenner zufrieden. Vollmundig im Geschmack mit dem gewissen Etwas –eine einzigartige Komposition unseres Master Blenders basierend auf der Verwendung feinster alter Rum-Fässer und ausgewählter neuerer Fässer.

Riises wunderbar sonderbare Kreaturen

A.H. Riise war Abenteurer durch und durch und entdeckte auf seinen Forschungsreisen zahlreiche Kräuter, Pflanzen und Tiere: Der Corynopoma Riisei oder auch Zwergdrachenflosser ist ein besonderer Süßwasserfisch, der auch gut in Aquarien gedeiht. Er wurde 1858 in Trinidad entdeckt und von Theodore Gill benannt. Heute ziert er das Etikett unseres Superior Cask X.O. Reserve.

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Bitter

7 min

Mittel

Humpy Riise

3 cl Superior Cask XO Reserve
3 cl Cognac VSOP
1 cl Cherry Brand Liqueur
0.5 cl Sea Buckthorn & Tangerine & Earl Grey Syrup
1 Dash Aromatic Bitters

– Shake with plenty ice
– Fine strain into a chilled coupe over a large block of ice
– Garnish with a dehydrated/fresh lemon wheel

Enjoy

XO Reserve Kollektion

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