A.H. Riise 175 Years Anniversary Rum

Dieser Rum ist, in der Tat, eine sehr spezielle Sorte. Er ist ein Jubiläumsrum um den Firmengründer A.H. Riise zu feiern. Jeder Schluck, der von einem magischen Gefühl begleitet wird, wird Ihnen Glücksmomente schenken sobald Sie sich in Ihrem Lieblingssessel zurücklehnen und Sie sich die subtilen Geschmacksnoten des Rums auf der Zunge zergehen lassen.

Zu Ehren dieses großen Meisters hat unser Meisterblender einen A.H. Riise 175 Anniversary Rum aus einigen der ältesten und kostbarsten Fässer kreiert.

Qualitätsrum mit einer Reifung von 21 Jahren

Das Herz dieses Jubiläumsrums ist 21 Jahre alt, unterstützt von leichteren, jüngeren ausgleichenden Brüdern. Da er zu niedrigen Temperaturen mit hoher Luftfeuchtigkeit in tiefen, dunklen Kellern gelagert wurde, haben wir für die besten Bedingungen für den Reifungsprozess gesorgt.

Natürlich ist das nicht alles was wir getan haben, da es immer einen weiteren Akt bedarf um einen meisterhaften Rum zu produzieren: wenn der verblendete Rum erst einmal fertig ist, wird er nochmal in PX und Oloroso Sherry Fässern gelagert. Diese Fässer geben dem Rum Impressionen von dunklem, süßen Sherry. Das ist wahrhaftig ein Rum der es verdient den Moment eines Geburtstagsjubiläums zu feiern.

Der A.H. Riise 175 Years Anniversary Rum wurde zum ersten Mal im Jahr 2013 produziert, genau 175 Jahre nachdem A.H. Riise, der Vorvater des Rums, seine Türen zu seiner Apotheke auf St. Thomas öffnete. Der Herstellungsprozess des Rums hat eine lange Zeit gedauert, aber nur der Beste wird für die meisterhafte Jubiläumssorte ausgewählt.

Logbuch: Von St. Thomas nach Nørretorv in Vejle, Jutland

Als A.H. Riise zu den weit entfernten Westindischen Inseln fortsegelte um dort zu leben und seine Apotheke zu eröffnen, war es kein leichter Spaziergang um dies zu erreichen. Es erforderte die Erlaubnis von beiden, dem dänischen König und dem Parlament. A.H. Riise hatte alle seine Dokumente in der Tasche als er Dänemark verließ, aber das war jedoch nicht der Fall als die Nachfolger von Riise sich viele Jahre später wünschten, die St. Thomas Apotheke zurück nach Dänemark und Vejle zurück zu verlegen. Es gab bereits drei Apotheken in Vejle, und nun gab es noch einen westindischen Konkurrenten der auch auf die Liste wollte. Glücklicherweise schien es als ob die Familie Riise immer noch in der Gunst des Königs und seinem guten Willen stand, da sie nicht die normalen professionellen Lizenzen und politische Fürsprache benötigten. Die St. Thomas Apotheke wurde zu einem Fixpunkt in der Hauptstraße von Vejle und Sie können auch heute noch Ihre Rezepte dort einlösen.

Duft

Orangenmarmelade, Butterkeks, Karamell und Vanille

Geschmack

Rreich und cremig, mit allen Noten vom Duft, gemeinsam mit Minze und einem Hauch von gebranntem Zedernholz.

Abgang

Aam Anfang ein reicher, cremiger lang anhaltender Geschmack, der graduell mit einem kleinen Biss von Eichentanninen ausklingt.

Farbe:

Rotgold

Our premium rum is perfectly aged...
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