Tiki Riise
60ml Founders Edition 15ml ferskenlikør 15ml limesaft 80ml ananasjuice 10ml sukkersirup 5-8 mynteblade og halv passionsfrugt Hæld alle ingredienserne i shakeren – tilsæt lidt is og ryst godt. Si over i en Tiki glas og pynt med passionsfrugt og mynte.
Riise of Jean Harlow
50ml Copenhagen 1888 50ml Rosso sød Vermouth Dash Angostura orange bitters Rør alle ingredienserne med is og sigt i et glas. Pynt med et hjul af citron og maraschinokirsebær.
Sweet Chet Baker
60 ml Black Barrel 5 ml Sød Vermouth 5 ml Honningsirup Dash Angostura Bitters Shake alle ingredienserne med is og sigt over i et afkølet lowball-glas med is. Pynt med et citronhjul.
Riise para El Presidente
50ml Copenhagen 1888 10ml Orange Curacao 5ml Rosso sød Vermouth 20ml Vermouth Blanc (hvid eller Bianco men ikke tør) 2 dråber grenadinesirup Shake alle ingredienserne med is og sigt over i et afkølet glas. Pynt med dehydreret appelsin- og appelsinskal.
Tomb Raider Deluxe
60ml Black Barrel 20ml Coco Lopez eller hjemmelavet kokoscreame 75ml Ananas Juice 10ml Orange Likør Mynteblade Shake forsigtigt alle ingredienserne med is og sigt fint i et afkølet glas. Pynt med mynteblade og dehydreret appelsin.
Riised Ernest Hemingway
50ml Copenhagen 1888 30ml frisk presset lime juice 30ml pink grapefrugt juice 20ml Luxardo Maraschino likør 10ml sukker sirup Shake alle ingredienserne med is og sigt op i et afkølet glas. Pynt med et Maraschino-kirsebær.
La’ La’ La’ Galante
50ml La Galante 15ml Campari 5ml hvid portvin 25ml Vermouth Dash Orange Bitter 2 dash of 1838 Bitter Kom ingredienserne i et glas med isterninger. Rør’ rundt med en bar-ske og hæld langsomt i et glas uden is.
1838 Sour
50ml A.H. Riise Danish Navy 40% 10-15ml 1838 Bitter 30ml Citronsaft 15ml sirup 15ml portvin Æggehvide Hæld rom, bitter, citronsaft, simpel sirup og æggehvide i shakeren. Ryst det og sigt på i lowball glasset. Tilsæt lidt is og hæld langsomt portvin på toppen af cocktailen. Pynt med appelsinskal. God fornøjelse
Pure Gold
60ml A.H. Riise Signature 2 dashes angostura bitter 20ml lime juice 10ml sukkerlage 10ml orange likør 30-40 ml mousserende vin Guldstøv Hæld rom, bitter, lime, sukker og likøren i shakeren. Tilsæt lidt is og ryst det godt. Si indholdet op i et vinglas og tilsætguldstøv. top op med (30-40 ml) mousserende vin. God fornøjelse
Riise the Santa
6 cl Christmas Edition XO2 cl Økologisk Gurkemeje & Blodappelsin saft1.5 cl Honningkage Sirup1 cl Amaro1 Dash Bitter – Tryk appelsinskal over drinken og kassér– Shake med massere is– Si op i et afkølet glas God fornøjelse
